Amalin: “Έρχεται” στη Θεσσαλονίκη το πρώτο εστιατόριο με την κουζίνα των Ρομά

0
3

Ανοίγει τον Φεβρουάριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης το πρώτο εστιατόριο με Ρομανί Κουζίνα! Το όνομα αυτού; Amalin και αποτελεί το επιστέγασμα της προσπάθειας ετών του Συλλόγου Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου για ένταξη στην κοινωνία γυναικών που ανήκουν σε ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού και αναζητούν διέξοδο.

Το Amalin θα είναι το 1ο Μη Κερδοσκοπικό Ρομανό Εστιατόριο στην πόλη, στο οποίο θα μαγειρεύουν και θα σερβίρουν γυναίκες από τον οικισμό του Δενδροποτάμου. Στήνεται σε χώρο στην οδό Καραολή και Δημητρίου, στην περιοχή του Διοικητηρίου. «Ήταν ένα όνειρο ζωής για εμάς. Ο Σύλλογος παλεύει 20 χρόνια για την ένταξη και την ανάδειξη των καλών πρακτικών. Τι πιο ωραίο, λοιπόν, από το να αναδείξουμε την παραδοσιακή Ρομανί κουζίνα» ανέφερε μιλώντας στην εκπομπή Check in στα γεγονότα της TV100 η επικεφαλής της προσπάθειας, Πρόεδρος του Συλλόγου Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου, Γιαννούλα Μάγγα
 

roma

Πηγή: skai.gr

Πηγή: skai.gr